Багато натуропатів радять щодня включати в раціон волоські горіхи.
Волоські горіхи містять безліч вітамінів: B2 і B12, A, D C, E, K, ненасичені жирні кислоти омега 3 і омега 6, фосфор, марганець, йод, калій, магній, селен, кобальт і багато інших корисних речовин і макроелементів.
Волоські горіхи більш калорійні, ніж яловичина і на 17% складаються з білка, тому є незамінним інгредієнтом вегетаріанського раціону.
У волоських горіхах у великій кількості містяться поліненасичені кислоти, які не синтезуються в людському організмі самостійно і необхідні для здоров'я мозку, серця, печінки та інших органів.
Але, є один мінус, потрібно не забувати, що волоські горіхи дуже калорійні - 650 Ккал на 100 грам горіхів, тому їх велика кількість протипоказано людям, що страждають ожирінням.
Протипоказані волоські горіхи і при нейродерміті, гострих захворюваннях кишкового тракту або підшлункової залози.
Вживати в їжу слід тільки свіжі горіхи, так як в запліснявілих міститься грибок.
Всі ці ж вітаміни містяться в Голдсині, але у нього немає цих протипоказань!
